工夫茶

潮汕人多爱工夫茶?关公巡城 + 韩信点兵!工夫茶藏着潮汕文化符号

在潮汕老屋的天井里,常有这样一幅画面:长辈端坐八仙桌前,指尖捻起朱泥小壶,沸水注入的瞬间,茶香混着烟火气漫开来。三泡之后,茶汤分入三个比酒杯还小的瓷杯,宾主轮流浅啜,一句话没说,却在茶气里融了心意。这便是工夫茶——不是“花功夫喝茶”的简单解释,而是藏着中国南方

关公 工夫茶 潮汕人 关公巡城 巡城 2025-08-17 06:04  6

孟臣壶与闽南工夫茶

闽南地区的冲茶方式最早可以追溯到唐代。不过,影响最为显著的则是明末清初诞生的乌龙茶冲泡方式——“以小茶壶泡茶,小茶杯品茶”,史称“工夫茶”。随着时代的演进,工夫茶自最初的冲泡技艺,逐步发展为融合传统智慧和审美的精品化套装组合,由此也诞生了茶荃、茶壶、茶盏、茶盘

工夫茶 闽南 惠孟臣 孟臣 闽南工夫茶 2025-08-12 09:41  3